Como lidar com a crosta de maçã

Como lidar com a crosta de maçã

A crosta "roubou" a colheita

A sarna da maçã é causada pelo ascomicetes Venturia inaequalis e é encontrada em todas as áreas onde esta planta frutífera é cultivada. É especialmente prejudicial em áreas com fontes frias e úmidas.

Os ataques de sarna mais severos ocorrem durante os períodos frios e chuvosos.

No verão quente, a atividade da doença diminui, mas perto do outono ela se intensifica, passando para os frutos imaturos. As condições mais favoráveis ​​para a ocorrência de epifitóticos ocorrem quando há uma primavera prolongada com abundância de precipitação, que se transforma em um verão chuvoso.

O prejuízo econômico da doença consiste na diminuição do volume e da qualidade da colheita, uma vez que os frutos se desenvolvem feios, manchados, impróprios para alimentação, com baixo teor de vitaminas. Além disso, a doença leva ao ressecamento de folhas, brotos e galhos, o que afeta a quantidade de colheita, e também leva à diminuição da qualidade de conservação dos frutos durante o armazenamento. A crosta nas frutas reduz o teor de vitamina C durante o armazenamento, promove a penetração do agente causador da podridão monilial nas frutas.


A maior nocividade da sarna em nosso país é observada em áreas de cultivo intensivo de frutas no norte do Cáucaso e nas regiões noroeste da Federação Russa.

As regiões centrais da parte europeia da Rússia, a região do Volga, o Território de Altai são referidas como a zona de desenvolvimento médio da doença (uma vez a cada três anos, a lesão é de 30-50%). Em um grau leve (uma vez a cada cinco anos, a lesão é de 15-30%), a doença é observada em várias regiões do Médio e Baixo Volga. A área de gravidade muito baixa da crosta (1 vez em 8 a 10 anos, danos de até 5%) inclui a Ásia Central (exceto Quirguistão), o sul dos Urais, os Trans-Urais, o Extremo Oriente.

A crosta de maçã é encontrada nas folhas, brotos jovens, ovários, frutas, flores, sépalas e pecíolos. Os primeiros sintomas de micose podem ser observados com mais frequência na parte inferior das folhas, que se infectam durante a floração. As folhas novas são mais afetadas. No início, as manchas da crosta são aveludadas, de cor marrom ou verde-oliva com bordas difusas, que se tornam mais distintas com o tempo. No futuro, o tecido das folhas doentes adjacentes às áreas afetadas torna-se mais denso, devido ao qual a superfície da folha é curva.

O agente causador da sarna (Venturia inaequalis (Cooke) G. Winter) é capaz de infectar as plantas durante a abertura dos botões, bem como depois dela. As folhas novas permanecem suscetíveis a doenças por 5 a 8 dias, mas sua superfície inferior pode ser infectada no final do verão. A infecção de frutas com infecção por micose ocorre durante um período prolongado de chuva, que intensifica a ação do patógeno, até a colheita. Até o final da estação de crescimento, vários ciclos de formação de infecção são observados repetidamente no desenvolvimento do fungo.

Métodos de controle de crosta de maçã

As principais técnicas de proteção para o combate à sarna incluem o uso de variedades resistentes ao agente causador dessa micose.

As macieiras das variedades Aromatnoe, Veteran, Zorenka, Noris, Pamyat Michurina, Sinap Orlovsky (maturação tardia), Vermelha precoce, Pérola (precoce), Mantet (verão), Orlovskoe listrada (final do outono) são caracterizadas por uma resistência relativamente elevada. A variedade de maçã de inverno Berkutovskoye é ligeiramente afetada pela crosta.

Nos anos úmidos, as variedades Zvezdochka, Rossoshanskoe listradas, Bogatyr (final do inverno), Brusnichnoe (início), Iulskoe Chernenko (início do verão) sofrem de micose. A variedade de inverno Spartan, por exemplo, é resistente à crosta, mas em anos especialmente favoráveis ​​ao desenvolvimento dessa doença, observa-se que apresenta danos nas folhas e insignificantes - nos frutos. As variedades de maturação tardia Vityaz, Krasivoe, Orlik e Lobo são moderadamente resistentes à sarna.

O Instituto de Pesquisa Científica para Reprodução de Frutas (Orel) obteve notável sucesso no cultivo de variedades resistentes: as variedades Afrodite, Bolotovskoye, Venyaminovskoye, Imrus, Rozhdestvenskoye, Stroyevskoye e Yubilyar são altamente resistentes à crosta, e as variedades Solnyshko e Kandilovsky, de acordo com as observações do instituto de cientistas, em nenhuma circunstância são afetados pela crosta.

Variedades de maçã recentemente obtidas por criadores bielorrussos Belorusskoe Sladkoe, Imant, Pamyat Kovalenko, Darunak, Pospekh, Nadzeyny são caracterizadas por alta resistência na crosta (lesões de folhas e frutos não são observadas mesmo em anos epifitóticos) e podem ser cultivadas em muitas regiões da Rússia, onde o clima é semelhante ao da Bielorrússia.

Durante a estação de crescimento, as árvores são pulverizadas com biofungicidas três vezes contra a crosta - ágata-25K (1,2 g / 6 l de água) ou gamair: na fase de botão rosa, no final ou após a floração, durante o período de crescimento intensivo de brotos, folhas e frutos (2-6 l / árvore dependendo da altura 5-10 m).

Os cientistas observaram um aumento na regulação do crescimento, atividade anti-estresse e resistência da macieira à crosta como resultado da aplicação três vezes de imunocitofito (0,6 g / 5 l): na fase de separação do botão - "botão rosa" , durante a formação do ovário e 20-30 dias após a segunda pulverização ... Também é possível realizar 3-5 tratamentos com albita (1 g / 10 l): o primeiro - fase do “botão de rosa”, o segundo - após a floração, os seguintes - com intervalo de 15 dias.


Segundo os cientistas, a ação de biofungicidas e drogas como imunocitofito, ágata-25K e albita ativa reações bioquímicas e fisiológicas de proteção nas plantas, que se manifestam na diminuição da nocividade do agente causador da sarna da maçã e no aumento da planta. produtividade. Por exemplo, com um único tratamento com ágata 25K, o efeito fungistático é de 32-87%, dependendo da variedade.

O coro do preparo químico (2 g / 10 l) é pulverizado duas vezes (fase "cone verde" - final da floração) com intervalo de 7 a 10 dias. O lagostim também é usado: a primeira pulverização com uma solução 0,015-0,02% na fase do "cone rosa", os próximos dois tratamentos após a floração (intervalo de 10-15 dias) com uma vazão de fluido de trabalho de 10 l / 100 m². Durante a estação de crescimento, é permitida a pulverização quatro vezes com uma solução de Abiga-pico (50 g / 10 l).

Se as árvores são altamente suscetíveis a danos de crosta, antes da abertura do botão ("cone verde"), uma pulverização "azul" no início da primavera é realizada com uma solução de 3% de mistura de Bordeaux (300-400 g de sulfato de cobre e 400 g de Lima). Consumo de fluido de trabalho 10-20 l / 100 m². Na ausência deste tratamento, a folhagem das árvores é tratada com uma solução a 1% desta preparação contendo cobre.

Dos métodos agrotécnicos de outono, os especialistas recomendam: após a queda das folhas, retire e queime as folhas caídas, cave o solo nos círculos do tronco da árvore, cobrindo as folhas restantes. Antes de cair, a folhagem pode ser tratada com uma solução de ureia a 4%. Em jardins fortemente afetados por crostas, após a queda das folhas, pode-se pulverizar com soluções de ureia (7%) ou nitrato de amônio, nitrophoska, nitroammofoska (10%).

Alexander Lazarev,
candidato de ciências biológicas,
Pesquisador Sênior, Instituto Russo de Pesquisa de Proteção de Plantas,
Pushkin

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Remédios populares

Na fase inicial da doença, formam-se nas folhas jovens manchas de tom claro de azeitona. Se forem encontrados, a luta contra a crosta deve ser iniciada sem demora. Se isso não for feito em tempo hábil, as manchas tornam-se marrons, os pedicelos, ovários, brotos e frutos são afetados. O processo de decadência começa. As frutas afetadas pela crosta são mal armazenadas.

Após a colheita, a crosta continua a se desenvolver nos frutos caídos e na folhagem. E no outono, os esporos do fungo finalmente amadurecem e se tornam capazes de sobreviver ao frio.

Nos estágios posteriores da doença, apenas preparações químicas podem ajudar, mas no estágio inicial, os remédios populares podem lidar com a crosta.

Por exemplo, você pode usar uma decocção de cinzas. Misture meio balde de água e cinzas, ferva para ace, filtre e adicione 50 g de raspas de sabão em pó. As árvores são pulverizadas com caldo resfriado.

As macieiras frutíferas podem ser tratadas com infusão de verbasco, tomando 500 g de fertilizante para cada 20 litros de água. A mistura é infundida por duas semanas, depois diluída com água na proporção de 1 para 2 e pulverizada com macieiras.

A infusão de alho dá bons resultados. Para o preparo junta-se 300 g de alho picado com 2 litros de água quente. A infusão é deixada por um dia, filtrada e diluída em 8 litros de água. Antes de usar, adicione 30 g de sabão em pó.


Se uma crosta aparecer em uma macieira, como lidar com ela no verão? Dicas de agrônomo

Se na primavera a crosta não atacou a macieira, suas folhas e frutos são saudáveis, sem danos - isso é bom, mas você não deveria perder sua guarda.

Os esporos dos cogumelos da sarna podem não se manifestar por muito tempo, mas assim que o clima estiver favorável para eles, eles são ativados.

A inspeção das árvores no jardim deve ser realizada regularmente e medidas de proteção devem ser tomadas ao primeiro sinal de dano. Se uma crosta aparecer em uma macieira, como lidar com ela no verão? Vamos devotar este artigo a esse assunto.


Prevenção do aparecimento de crosta em macieira

Naturalmente, é muito melhor e mais fácil prevenir a doença com antecedência do que combater a crosta de uma macieira ou pereira e tentar curar as árvores mais tarde.

Para evitar o aparecimento dessa doença fúngica nas árvores frutíferas, elas precisam ser devidamente cuidadas, a saber:

  • É necessário cumprir rega e alimentação oportuna (especialmente potássio-fósforo), e primeiro não se esqueça de realizar uma reunião anual tratamento contra doenças e pragas no início da primavera (via de regra, Bordeaux líquido, humato de potássio e uma mistura de sulfato de cobre com uréia são usados ​​neste momento).
  • No final do outono, quando cai toda folhagem, e você vai executar poda sanitária de ramos secostudo isso deve ser imediatamente removido e queimado.

  • Ao preparar a árvore para o inverno, é recomendado descasque a casca até o tecido vivo.
  • Ao mesmo tempo (no outono), é desejável caiar os troncose ramos esqueléticos grossos.
    • Depois que toda a folhagem caiu e todos os frutos colhidos, vale a pena gastar pulverização de erradicação qualquer preparação contendo cobre, por exemplo, solução de sulfato de cobre a 3-5%.

    Plantando uma variedade de maçã resistente à sarna

    Talvez esta seja a maneira mais eficaz.

    Existem variedades imunes de macieiras que resistente a sarna... Entre eles estão: Pepin Saffronny, Lobo e Jonathan, ainda ligeiramente localizados - Anis e Antonovka.

    Pelo contrário, mais suscetível a esta doença fúngica as seguintes variedades de macieiras: Renet Simirenko, Fragrant Melba, Zhigulevskaya, Kalvil Snezhny, Papirovka.

    Em geral, as variedades precoces são mais suscetíveis à crosta, as tardias (inverno) têm uma imunidade mais forte.


    Macieiras - protegendo-nos da sarna

    Quem se dedica ao cultivo de macieiras, mais cedo ou mais tarde se depara com um de seus principais inimigos cara a cara. Não faz muito tempo, a crosta de uma macieira confundia os agrônomos: era capaz de arruinar até uma grande fazenda, mas hoje se acumula um rico arsenal contra a praga. Para entender como lidar com a sarna da maçã, você precisa estudar sua natureza.

    Imagem do inimigo: como é a casca da maçã

    O principal efeito negativo da crosta é o dano às folhas e frutos da macieira. Quando o micélio germina, aparecem manchas nos frutos que reduzem a apresentação dos frutos, inclusive pela alteração da forma e do peso. No futuro, as manchas racham, facilitando a penetração e danos por vários tipos de podridões já durante o armazenamento. Nas folhas, a crosta também aparece como manchas, causando distúrbios nos processos de fotossíntese e queda prematura da folhagem.

    O dano máximo é causado com a infecção precoce, mas a infecção tardia tem sua peculiaridade - quando se deposita frutas saudáveis ​​externamente, a doença se desenvolve já no armazenamento.

    Diretamente, o tronco e os brotos da crosta de uma macieira são afetados um tanto fracamente, apenas pequenos inchaços podem ser vistos neles, após a abertura, esporulação do patógeno é encontrada.


    Parece uma crosta de macieira nas folhas

    Ciclo de vida de um patógeno

    Existem dois agentes causadores da crosta de maçã - Venturia inaegualis Wint (estágio marsupial) e Fusicladium dendriticum Fckl (estágio conidial). Assim, existem duas formas de reprodução do patógeno - sexual (esporulação marsupial ou ascósporos) e assexuada (esporulação conidial).

    Ascósporos hibernam em cavidades (pseudotécios) nas folhas caídas, pseudotécios podem se formar nos lados superior e inferior da folha, mas os estômatos dos corpos dos frutos estão sempre voltados para cima. Esta característica importante é o resultado da adaptação evolutiva à disseminação de esporos. Como acontece com qualquer fungo, a umidade e a temperatura são as melhores condições para o crescimento e desenvolvimento do patógeno da sarna. Quando umedecidos, os pseudotécios às vezes se abrem um pouco, devido aos quais os esporos são lançados sob pressão - o efeito de um "canhão de água". Eles são capazes de decolar a uma altura de 40-50 mm, onde são captados por correntes de ar. Junto com o ar aquecido, os esporos se movem verticalmente por distâncias consideráveis, enquanto o movimento no plano horizontal não ultrapassa 20 metros.

    Depois de chegar às folhas, os esporos germinam, o período de incubação depende da temperatura (em t = 24-25 ° C dura 6 dias, em t = 10-12 ° C - 22-23 dias). Em seguida, a esporulação conidial é formada, proporcionando infecção em massa. Durante a estação, o ciclo de esporulação dos conídios pode ser repetido 10-12 vezes.

    Medidas de controle preventivo

    Com base na biologia do patógeno, a principal forma de combate preventivo é se livrar dos resíduos vegetais do seu jardim. Isso é conseguido embutindo a folhagem no solo usando discadores ou cortadores de cobertura morta, ou removendo-a para fora do jardim.

    Outra forma é o processamento das folhas devido à mineralização acelerada. Isso é obtido através do processamento do espaçamento entre linhas no outono e na primavera com uma solução de fertilizantes de nitrogênio mineral - uréia, salitre e outros. Você pode até tratar o próprio jardim com essas soluções, mas somente antes do reinício da estação de cultivo.

    A próxima maneira é manter um microclima favorável no jardim. Mais uma vez, lembramos a biologia da praga e com isso nos livramos do espessamento das plantações, devido à poda formativa, criamos uma estrutura de jardim soprado que permite se livrar da alta umidade.

    Ao escolher um sistema de irrigação, deve-se ter em mente que o arranjo supra-coroa dos bicos somente contribuirá para o desenvolvimento e disseminação da doença.

    A engenharia genética está sendo usada para ajudar os jardineiros - atualmente, foram desenvolvidas variedades de macieiras que são relativamente resistentes à crosta, cujo número de tratamentos foi reduzido de 10-12 para 3-4 por temporada em jardins industriais. Muitas variedades (macieiras Florina, Stroyevskoe, Bolotovskoe, Polesie Orlovskoe, Liberty, peras Talgarskaya Krasavitsa, Velesa e outras) são consideradas absolutamente imunes à crosta - nenhum caso de derrota foi identificado durante sua existência.

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    Medidas de erradicação

    Se a prevenção da sarna não trouxe os resultados desejados, é a vez de tomar medidas químicas e biológicas para combater o parasita. A técnica mais antiga que não perde a relevância é o tratamento da macieira com o líquido bordalês. Dependendo da idade e condição do jardim, uma concentração diferente é usada - de 1 a 3 por cento. Este grupo inclui todos os medicamentos que contêm cobre.

    Para o controle efetivo da doença, medicamentos de diferentes grupos químicos devem ser alternados, portanto, é aconselhável navegar não pelos nomes, mas pelo conteúdo da substância ativa. Por exemplo, os fungicidas Skor e Raek contêm o mesmo ingrediente ativo - difenoconazol.

    Os produtos biológicos modernos, freqüentemente chamados de fungicidas biológicos, contêm culturas de bactérias que são inimigas naturais da crosta. Eles não são de forma alguma inferiores em eficácia aos produtos químicos e fornecem uma garantia de que as frutas permanecem amigas do ambiente. Isso inclui medicamentos como Gamair (contém bacilo do feno) e Fitolavin (antibióticos estreptotricina).

    Especialistas do centro TERRA DE PLANTAR estão prontos para realizar o processamento qualificado do seu jardim de crosta de maçã, oídio, podridão bacteriana e outros tipos de doenças que afetam as culturas de pomóideas e de caroço.

    Fatores patogênicos podem e devem ser controlados ANTES de desencadearem um surto em massa. Quando todas as medidas de controle da crosta forem realizadas na sequência correta, o jardim agradecerá generosamente aos seus proprietários com uma produção estável e generosa.


    Os principais sinais de crosta em macieiras

    A crosta aparece da seguinte forma:

    • manchas de cor pantanosa (verde-amarela) começam a aparecer nos ovários da macieira, em suas folhas e também nas frutas
    • essas manchas ficam mais escuras com o tempo
    • rachaduras aparecem neles.

    Características das maçãs afetadas:

    • sua aparência se torna menos atraente
    • o valor da vitamina deles é perdido
    • mal preservado.

    Desenvolvimento de doenças em árvores

    Condições favoráveis ​​para o aparecimento e desenvolvimento de um fungo parasita em uma macieira:

    • umidade
    • Chuva forte
    • névoa.

    No início da primavera, ataca os rebentos jovens, bem como a casca de uma árvore. Gradualmente, o fungo se desenvolve e afeta as seguintes partes da macieira. A doença se espalha rapidamente de uma árvore para outra.

    Fases de desenvolvimento da crosta de maçã:

    1. O fungo infecta primeiro as folhas jovens no topo do broto.
    2. Pontos de luz sutis aparecem neles, escurecendo com o tempo.
    3. As manchas aumentam tanto de tamanho que se fundem umas com as outras.
    4. As folhas que ficam doentes primeiro secam e depois caem.
    5. Os locais dos frutos danificados pela crosta endurecem, começam a rachar e aos poucos cobrem toda a maçã.


    Avaliações de jardineiros sobre o problema

    Consegui livrar-me da crosta da pêra (a infecção era forte) com um tratamento único com uma mistura de bordeaux no início da primavera, antes do desabrochar. E não se esqueça da terra ao redor. Claro, muito depende do tamanho da macieira, se você pode polvilhar tudo até o topo da cabeça. Eu tive que fazer isso de uma escada. E não se esqueça das precauções de segurança para não se borrifar - ainda é nojento. Após o processamento, não houve vestígios de crosta por seis ou sete anos.

    Vitat Moscou

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    Além dos antifúngicos, o clareamento da copa e a limpeza dos arbustos ao redor da árvore ajudam - para que haja mais sol e ar, enfim, medidas de higiene :)

    erdel São Petersburgo

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    Um resultado muito bom no combate à sarna, podridão dos frutos e o pequeno tamanho das maçãs dá um forte clareamento da copa com o corte de um grande número de ramos a cada segundo. Quando comprei o jardim, os ramos se espalhavam quase no chão, o antigo dono não podava há cinco anos. As maçãs eram pequenas com crostas. Depois de uma boa poda (e quanta lenha para um kebab!), No ano seguinte as maçãs ficaram grandes e sem crosta. Era mais difícil com as macieiras plantadas entre os prédios. Em anos gelados, eles hibernam bem, mas a podridão das frutas resiste fortemente. Tive que cortar radicalmente de novo e ao mesmo tempo as macieiras vizinhas de comum acordo (tenho uma motosserra). Há mais ar e luz. Espero um bom resultado este ano.

    Rulaman Kazan

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    Cada primavera e outono eu processo com vitríolo de ferro não inferior a 5%, a crosta desapareceu nos locais de processamento. E, claro, podando, aliviarei fortemente a copa no final do inverno. Uma das minhas atividades favoritas. Não foi possível me livrar da crosta completamente, ela fica em uma altura que eu não consigo pegar, mas no geral gosto do resultado. As maçãs ficaram maiores, menos apodrecem.

    Eva3712 Moscou

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